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菜心炒牛肉——补铁补血利尿消肿
2022-09-23

菜心是一种很常见的蔬菜类型,菜心可以补充维生素和矿物质的食材,菜心可以促进代谢,还可以补铁补血,菜心可以做汤,可以煮粥或者是炒菜,来看看菜心炒牛肉的做法,可以促进代谢,还可以补血利尿。

菜心炒牛肉

主料

牛肉250克,菜心150克

辅料

姜丝,料酒,糖,蚝油,生抽

详细步骤

1、材料

2、用滚水把菜灼熟。

3、用冷水冲洗下跟蒜容炒

4、炒好了。

5、上碟待用。

6、炒牛肉。

7、用滚油大火炒后用慢火把盖1分钟不要加水。

8、刚熟就好。

9、直接把牛肉放在之前煮好的菜面上就好了

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C 790毫克。 菜心可炒食。煮汤及加工出口。主要出口港、澳及欧美等地。菜心含有丰富的蛋白质和碳水化合物,菜心里面的微量元素也有很多,所以菜心深得人们的喜爱。这样的一道食谱适合多种人群,牛肉可以补铁补血。具有滋补气血的作用,这样的食谱适合多种人群食用,大家可以试试。

菜心炒牛肉的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收,而且还可以补充维生素B。补铁补血利尿消肿促进代谢。是很不错的营养选择,肠胃不好的人可以经常食用,对健康是有好处的哦。